Essa eu faço desde pequena. É a melhor queijadinha que já comi na vida e muito fácil de fazer.
Dessa vez, não tinha as forminhas de papel, acabei fazendo com as formas de silicone que eu tinha aqui em casa.
Deu certo, mas algumas quebraram ao sair da forminha. Quando desenformei fria, não quebrou.
Vamos a receita
1 lata de leite condensado
50 g de coco ralado
2 gemas
2 colheres de sopa de queijo ralado.
Misture tudo e coloque na forma de empada com as formas de papel ou nas de silicone.
Enjoy! 🙂